Universitetsavisen
Nørregade 10
1165 København K
Tlf: 21 17 95 65 (man-fre kl. 9-15)
E-mail: uni-avis@adm.ku.dk
Københavns Universitet
Uafhængig af ledelsen
—
Videnskab
Forskningsrådet for Fødevarer og Sundhed har bevilget 40 millioner kroner til et nyt forskningscenter om fedme ved H:S og Center for Sundhed og Samfund, CSS.
Danish Obesity Research Centre skal forske i kostens næringsstoffer og sikre mere detaljeret viden om hvordan de forskellige former for fedme fører til følgetilstandene.
Professor Thorkild I.A. Sørensen fra H:S og Institut for Sygdomsforebyggelse skal stå i spidsen for det nye forskningscenter der består af 15 førende forskergrupper fra hele landet.
Tværfaglig forskning er en del af målsætningen, men centret skal også samarbejde med fire erhvervsvirksomheder med interesser i produktudvikling af fødevarer.