Forskere på KU kan udnytte planter til sidste protein

Forskere på KU kan udnytte planter til sidste protein

En ny metode udnytter alle nyttige komponenter i planter, uden at en eneste af deres egenskaber går tabt. Det siger lektor Keld Ejdrup Markedal fra Institut for Fødevarevidenskab ved KU til Ingeniøren. Foreløbig er det planter som lupin, ært og hestebønner, forskernes ny metode dækker, men i princippet kan metoden bruges på alle plantearter.

Regnskovens dyr skrives i mandtal på Statens Naturhistoriske Museum

Forskere fra Statens Naturhistoriske Museum (SNT) på KU har været med til at tælle alle dyr i et mindre, begrænset område af en regnskov. Det er første gang, at man har talt alle dyr inden for et regnskovsområde. Det nøjagtige tal kan blandt andet bruges til at anslå antallet af arter af leddyr i hele den 6.000 km2 store regnskov: 25.000 dyr. Det skriver nyheder.ku.dk.