Grøn omstilling

Birger Lindberg Møller kan fejre 50 års ansættelse på KU. Men han er langt fra færdig med de planter, der har fyldt hans arbejdsliv. Først skal han fortælle om sin bæredygtige fremtidsvision, der kan erstatte den fossilbaserede industri.

Mindre kød i kantinen vækker stærke negative følelser, viser nyt KU-studie. Men ifølge fødevaresociolog Thomas Bøker Lund er det et spørgsmål om tilvænning – og madens kvalitet.

KU-kemikere har gjort en overraskende opdagelse, der kan få stor betydning for den grønne omstilling, hvis den fungerer uden for laboratoriet.

Fald i flyrejser bliver kaldt et skridt på vejen mod at nå universitetets klimamål. Samtidig vurderer både ledelse og bestyrelse, at målet om at halvere klimaftrykket i 2030 er svært at nå og kan blive ændret.

Selvom Københavns Universitet har forpligtet sig til at halvere det samlede klimaaftryk i 2030, viser nye data, at udviklingen langtfra går som planlagt. 22 ud af 58 enheder er slet ikke på sporet af deres mål for at sænke drivhusgasser fra flyrejser.

Madsociologien afslører de undskyldninger, forbrugerne tyer til for at undgå at skære ned på kød i kosten. Navnlig avocadoen synes velegnet til formålet.

Uniavisen har talt med en håndfuld københavnske kollegier om bæredygtighed og grønne tiltag. Bliv inspireret her.

Hvem gider at bruge en weekend på at lave projektarbejde, der hverken giver løn eller ECTS-point? Det gjorde over 50 studerende, der deltog i en konkurrence om bæredygtig turisme.