Universitetsavisen
Nørregade 10
1165 København K
Tlf: 21 17 95 65 (man-fre kl. 9-15)
E-mail: uni-avis@adm.ku.dk
Theme
Tørret mudderkarpe i sprødt vaffelsvøb. Fiskesnacken er et bæredygtigt næringsboost til cambodianske børn - og blev af flere medier opfattet som en aprilsnar.
Hvorfor kan danskerne ikke lide den samme slags ketchup? Det spørgsmål skal forskere fra Københavns Universitet nu bidrage til at komme nærmere et svar.